金秋时节里吃螃蟹的好处

概述

我们知道生活中很多的朋友特别的喜欢吃螃蟹，尤其是到了秋季，螃蟹大量的上市，对于喜欢吃螃蟹的人绝对是非常诱人的，因为螃蟹的味道是非常鲜美的，营养特别的丰富，含有大量蛋白质及钙锌，还含有较多的铁和维生素等。对我们的身体也是非常有好处的，不过吃的时候也要特别的注意，千万不能多吃，螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状，那么秋季吃螃蟹有什么好处那？

步骤/方法：

1 首先一个就是可以帮助我们抗感染，促进伤口愈合，螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合以及抗感染的功效。

2 再有就是螃蟹也有解毒的功效，因为螃蟹中的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进身体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用，因此便秘患者可以适当的多吃些蟹肉。

3 还有就是可以预防肿瘤，蟹肉中含有大量的营养物质，尤其是维生素含量最高，可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。另外螃蟹中还含有大量的硒，含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤以及抗癌的功效。

注意事项

最后我们要说的是螃蟹的体表及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤，因此吃螃蟹一定要蒸熟煮透。