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2016-08-18 20:47:25冻鲍鱼买回家,该如何烹制呢?很多朋友都有点发愁了,看着美味的鲍鱼却不知道怎么做好,其实这种美食也是很好做的,有4种做法,我们看完之后一学就会的,这么做的鲍鱼也是超级好吃的,有时候美食就是要我们动手试一试才能知道做的好不好吃,不动手永远是不会做的,下面小编就介绍这4种冻鲍鱼的做法给大家,一起动手试试吧。
1 1、豆豉蒸的方法还不错的,特别好吃,蒸的方法也很简单的,不过要蒸之前先用刀子划出一道道的,把鲍鱼划开了之后更入味的,就像做炒鱿鱼、炒腰花的刀法,然后就可以蒸了,很好吃的。
2 2、火锅煮鲍鱼也超级鲜的,最好配合海鲜火锅底料,然后搭配一些青菜,把鲍鱼洗干净下锅就行了,可以煮久一些,那要口感会好很多,仔细品可以吃出糖心,很有味道的,火锅里煮鲍鱼吃法简单。
3 3、炒鲍鱼也很好吃的,鲍鱼切片切片后洗净,用开水过一下晾干,这样的做法是为了炒的时候不会出水太多了,起油锅后炒姜葱辣椒,然后放鲍鱼炒,放调料就可以了,注意时间不要炒的太久了。
4、浓汤鲍鱼也很容易做的,化冻洗干净,加高汤在锅里煮熟,然后再加点火腿丁香菇和西兰花,为了好看可以放少许酱油或味极鲜就可以食用了。
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