适合中秋的家常热菜菜谱_健康经验_快速问医生

概述

中秋节是我们中华民族的一个传统节日，在中秋节时家人团聚在一起是一个传统习俗。一家人和和美美地吃一顿饭是非常幸福美好的，可这时中秋食谱就成为了一个难题。很多家庭主妇为此很困扰，亲朋好友难得一聚，一定要拿出最适合的菜来招待客人。中秋节是一个特殊的节日，除了家常菜外，还有哪些料理在中秋节最合适且营养又健康呢？

步骤/方法：

1 荷叶饭就是一道十分适合中秋节的料理。首先准备食材：大米、瘦肉、虾仁、香菇、鸡蛋、米酒、盐和糖等调味品。先将大米洗净蒸熟后备用，然后将瘦肉、虾仁、香菇等食材下锅炒熟。

2 将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将所有的食材与大米混合起来，搅拌均匀后用荷叶包起来蒸熟即可。除此之外，小鸡炖蘑菇也是一种非常简单易学的料理。准备鸡、香菇、盐葱姜和料酒、酱油、干辣椒和花椒等食材。

3 先将鸡洗净，切块后焯水备用。在锅里加水放入所有调味品煮汁，然后放入鸡块和蘑菇炖一个小时左右，最后汤汁过多可以炒一下收汁即可。色泽鲜亮美味，十分适合中秋佳节食用。

注意事项

中秋佳节最重要的是家人团圆和心愿，只要全家人聚在一起吃饭就是最幸福美满的。还可以在吃完饭后，端上月饼等甜点，一起赏月闲谈。

适合中秋的家常热菜菜谱

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