陈皮的功效与作用及食疗

概述

陈皮就是把橘子皮在太阳下晒干后的东西，我们做菜的时候会把这种陈皮当作调料的，其实陈皮还是一种中药，有理气健胃化痰的作用，咳嗽的朋友可以使用陈皮治疗的，陈皮也是放的时间越久越好，放的年数越多药物价值也越好，对于陈皮好多朋友可能不太了解，我们就一起来看看陈皮的功效有哪些？作用有哪些，平时食疗的时候怎么使用吧。

步骤/方法：

1 陈皮是可以治病的，消化不良的朋友可以用陈皮泡水喝，不过不能用新鲜的橘子皮，这是没有什么效果的，只有干了之后的陈皮才能帮助我们脾胃的消化，消化不好，不爱吃饭的朋友，陈皮才有效果。

2 有了陈皮后我们食品味道会更香，陈皮也是一种香料的，跟大料一起炖肉的话，味道更美，陈皮的香味是独特的，用于做炖排骨，炖鸡肉都很适合，加入陈皮后炖出来的汤会更有味道的。

3 身体适的朋友可以用陈皮来食疗，平时做粥的时候加入适量的陈皮，加入大米一起炖，熟了之后加入冰糖，是可以润肺的，对于小孩子咳嗽的治疗功效，这也是一处食疗的方法，对肺不适的朋友很有用。

注意事项

陈皮是很常见中药材，有治疗脾胃虚寒的食疗作用功效，还有助消化的作用，最好厨房里常备陈皮，做菜炖汤的时候可以入一点，秋季的食疗少不了陈皮。