老年人心脏病饮食应注意“红黄绿白黑”

概述

研究调查表明。老年人心脑血管病人发病死亡，原因是由于出汗过多，没有及时喝水，还有血液浓缩这些问题有关。由于我们每个人的出汗多少不同，每天所需要的水分也不同。标准以每日1500毫升尿为准，只要每天有1500毫升左右的尿量即表示人体内水分足够。研究表明，绿茶有强抗氧自由基作用，有良好的防癌、防动脉粥样硬化效果，是色、香、味俱佳的上乘饮料。请问老年人心脏病饮食应注意哪些红黄绿白黑？

步骤/方法：

1 所说的红是指红葡萄酒，每日饮50到100毫升，有助于预防冠心病。黄指黄色蔬菜，比如胡萝卜、红薯、西红柿等，富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。绿指绿叶蔬菜。白指燕麦粉、燕麦片，每日50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。黑指黑木耳，每日5到10克，对降低血粘度、胆固醇有明显效果。　

2 可以在日常生活中多吃玉米食物，多用玉米油炒菜也不错，玉米油含不饱和脂肪酸，高达六成的亚麻油酸，是最好的胆固醇吸收剂，由于玉米放在中药里则有利尿作用，并且有帮助稳定血压的效果。

3 马铃薯也是不错的食物，马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

注意事项

老年人有心脏病，应该在平时生活里注意饮食和休息，防止心肌梗塞猝发。一定要每天心情愉悦，多散步，多与家人在一起聚餐，开心面对着生活。