入冬后温补吃什么药膳？

概述

俗话说“秋收冬藏”，进入冬季，由于天气比较寒冷，人们都不想出门，喜欢窝在家里，冬季也是养生的最佳季节，是滋补的最佳时机。很多人用药材来进补，主要是取其保健作用，可以清水炖煮，有的药材甚至可直接口服，像冬虫夏草洗净后就可直接嚼服，对于大病、久病，身体虚弱的人，能起到一定的治疗作用，那么，入冬后温补吃什么药膳呢？

步骤/方法：

1 首先，入冬后，天气比较寒冷，因此，在饮食上我们一定要特别注意，应该多吃一些温热的食物，比如羊肉，狗肉等，进补也应以温补为主，冷饮、海鲜等寒性食物要少吃，这样才能抵御严寒的侵袭。

2 其次，入冬后温补可以喝当归生姜羊肉汤，生姜，羊肉都是温热的食物，当归生姜羊肉汤温中补血，能祛寒止痛，特别适合冬日食用，而且老少皆宜。不过羊肉一定要用开水焯一下去血水。

3 最后，入冬后，很多人会出现肾阳不足，腰膝酸痛的现象，因此，入冬后温补可以吃韭菜炒胡桃仁，这道菜有补肾助阳，温暖腰膝的作用，不过要注意的是，炒的时候先炒胡桃仁，炸至金黄了再炒韭菜。

注意事项

值得注意的是，入冬后，虽然要进食温补的食物，但是也要注意适当的进补，不能补的太过了，要不然也容易上火，还要注意适当的运动，增强抵抗力。