南瓜的营养价值及做法

概述

南瓜是餐桌上常见的一种蔬菜，因为它的营养价值都很好，口感也比较好，老少皆宜。大家爱吃南瓜是因为它的味道，但是可能忽略了它的营养价值，其实南瓜的营养价值还是非常好的，对身体的作用也是特别好。我们大家支持南瓜，却不知道南瓜的营养在哪里，那么南瓜的营养，那么南瓜都有什么营养呢？那么它都有什么做法呢，下面我就跟大家分享一下。以便大家能做出符合自己口味的南瓜菜。

步骤/方法：

1 南瓜含有丰富的膳食纤维，并且含有很多维生素和无机盐。南瓜里面的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，去帮助人体食物的消化，同时南瓜里面含有丰富的果胶，可以保护我们的胃黏膜和肠道黏膜。人们在吃粗糙食物的时候，这些国家就可以保护肠黏膜和胃黏膜不受损害。而且南瓜还有抗癌的作用。

2 南瓜可以做成南瓜粥。把南瓜切成小段，然后陶艺小碗米，然后，把南瓜倒入米中，再倒入适量的温水，用小火煮个20分钟，等到南瓜煮烂的时候就可以吃了，因为本身南瓜就比较前，所以南瓜粥也会比较甜的，如果，还想再吃更甜一点的话，可以再加一点糖，但是糖不能过量，要适可而止。

3 我们还可以把南瓜做成南瓜馒头或者是南瓜饼，把南瓜用搅拌机做成南瓜泥，倒入面粉里和面，发酵一下，然后放入锅里蒸或者是用电饼铛做饼。还可以放点油和盐来提一下南瓜饼的味道。在吃的时候还可以辅助其他的小菜来增加南瓜饼的口感。

注意事项

南瓜对于在辅食期的小宝宝吃了也是很有好处的，因为小宝宝的肠胃比较娇嫩，又比较弱，所以妈妈在给小宝宝吃的时候一定要做成南瓜泥，而要把那个皮去掉，以免给小宝宝调肠胃增加负担。南瓜还可以切成丝用来炒菜。南瓜在炒菜的时候能够让炒菜更有味道。