陈皮的功效与作用及食疗

概述

现在随着社会经济的不断发展和进步，人们的生活水平也在不断的提高，社会压力也越来越大，尤其是在北京、上海、广州这些一线城市，生活节奏非常的快，因此，虽然现在二胎政策放开了，但是很多家庭还是选择只生一个孩子，于是对孩子都特别的关心和照顾，很多孩子会出现消化不良，医生会建议吃健胃消食片，里面就含有陈皮，那么，陈皮的功效与作用及食疗是什么呢？

步骤/方法：

1 首先，陈皮它是一种干燥成熟的果皮，具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效，因为燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻恶心干呕吐等一些症状。

2 其次，陈皮所含挥发出来的油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，还有祛痰的作用，陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用，还有消炎的作用。

3 最后，陈皮可以和红豆一起煮粥食用，加入冰糖做成陈皮红豆沙，味感深厚，质感温存，是一道很好的甜品，令人回味无穷。陈皮还可以焖肉，焖熟以后汤汁浓稠，金黄芳香，五花肉具有陈皮特有的香味。

注意事项

值得注意的是，陈皮虽然有帮助消化，抗菌消炎等作用，但是是口干舌燥、干咳、无痰的肾阴虚患者，就不要吃陈皮了，因为陈皮是一种热性中药，可能导致身体的病情加重，