板栗都有哪些神奇功效

概述

现在已经是八月都过半了，天气还是很热，气温越来越高，始终没有下降的意思，早上七点半起床的时候太阳已经高高挂起，晚上六点半下班，还是顶着太阳回家，中午十二点下班，那种热已经无法形容了，皮肤都是疼的，这么热的天气已经无心上班，只想抱着空调在家好好休息，中秋临近，小长假又快开始了，可以在家好好休息享受美食，板栗正是到了成熟的季节，板栗，也可称之为栗子，在我国大多数地区都有栽培，板栗营养丰富，维c含量也很高，下面给大家做介绍几种板栗的做法

步骤/方法：

1 首先教大家做的是板栗红烧肉，把五花肉洗去血渍过一次水，然后切块，把板栗剥壳剥皮之后洗干净，把葱姜蒜切成碎末待用，锅中倒入适量的油烧热，然后放入葱姜蒜末，八角，花椒等作料炸香，然后放入红烧肉翻炒，再放入料酒去腥，再放入老抽上色，均匀翻炒几下之后，倒入足量的热水后用大火煮开，再转小火炖，半个小时之后再放入板栗翻炒，再加入糖和适量的盐等作料，再等20分钟即可出锅

2 将板栗剥壳去皮之后洗干净，放入高压锅内隔水压15分钟左右，将熟的板栗放入榨汁机中加入半瓶牛奶，搅拌成泥之后用筛子筛一下，锅烧热之后放入一小块黄油烧至融化，在把筛出来的板栗泥放入锅中，在加入适量的糖和奶油翻炒，感觉不粘了即可出锅待用，将板栗泥和豆沙分成小团，将豆沙包入板栗泥中，再用磨具压成形即可食用

3 大家有吃过用微波炉做的糖烤板栗吗？下面就来给大家介绍一下做法，将板栗洗干净然后沥干，用剪刀划开一个口，将板栗放入平底碗中，再在上面盖一个碗，但是两个碗之间必须留一个缝来透气，用微波炉加热两分钟之后拿出来，加入糖和油拌匀，再放入微波炉中加热三至四分钟即可食用

注意事项

做红烧板栗的时候要注意，板栗不要煮的时间太久，否则容易碎。做糖烤板栗的时候要注意与剪刀的用法，注意不要伤到手。板栗是属于坚果类，吃多了之后，不易被人体消化，所以要注意一次不能吃得太多，而且冷的板栗比热的板栗更难消化，所以吃板栗要趁热吃