4种水果&干果营养PK女人吃哪种更养生?

概述

随着人们生活水平的逐渐提高，人们也越来越重视养生了，在日常生活中，人们常常会选择新鲜的水果来止渴解暑，补充各种维生素，但许多人也喜欢吃新鲜水果风干处理后的干果，比如葡萄干、咸金桔等，可以直接拿来当零食吃，也可以加入汤中。那么，是新鲜水果还是干果的营养价值更高呢？下面我们一起来看看几组常见的水果和干货的营养对比吧！

步骤/方法：

1 第一组葡萄和葡萄干，新鲜葡萄和葡萄干两者的营养价值其实差别不大，主要在于新鲜葡萄营养成分更齐全，含活性物质多；而葡萄干经过风干后，葡萄糖含量更高，但部分活性物质会有所流失。

2 第二组金桔和咸金桔，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用，用盐腌制后的咸金桔，则有非常好的止咳化痰的功效。

3 第二组鲜枣和红枣，红枣呈现红色，是因为在加工过程中，鲜枣里的铁通过化合作用转变为铁元素。红枣铁元素含量高，所以补血效果比鲜枣更好，适合女性食用。而鲜枣适合生吃，最有利于营养吸收。

4 第四组龙眼和桂圆，龙眼性偏热，易上火，引起口干。而龙眼风干后的桂圆，性平，较温和，有开胃、养血益脾、补心安神的功效，特别适合需要进补的人群，尤其是对女性，有补血安神的作用。

注意事项

值得注意的是，不管是新鲜的水果还是经过风干处理的水果，都有很高的营养价值，我们在日常生活中可以经常吃一些新鲜的水果，把干果加入汤中来食用。