六种隔夜食物含剧毒沾上嘴小心小命难保

概述

节约是中华的传统美德，但是食物过夜，可能会产生致命的物质，对人造成伤害。经高温加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且温度越高，次数越多，维生素流失也就越多，一些有营养价值的东西也会流失。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。但是隔夜的食物有的是可以吃的，有的则是不可以吃的。比如说腌制的东西就可以吃，一些菜以及汤之类的东西就不能吃了，因为它们会产生一些有毒的东西。我们需要警惕的是常见的会产生毒素的六种食物，

步骤/方法：

1 第一种，汤。剩下的汤长期放在铝锅、不锈钢锅内，容易发生化学反应，会产生有毒物质，食用后对人体有害；第二种，鱼和海鲜，其隔夜后容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾的功能。

2 第三种，散装卤味。卤味的保存一般是在冰箱里。但是冰箱并不绝对保险。因为其容易滋生霉菌，以及嗜冷细菌；第四种，茶。隔夜茶时间久后，维生素大多丧失了，并且汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌生长繁殖的养料。

3 第五种，银耳，其含有较多硝酸盐类，放置久后，细菌增生，在细菌的分解作用下，产生亚硝酸盐。这是种有害物质；第六种，绿色蔬菜类，其放置久后与银耳一样。亚硝酸盐具有致癌作用。

注意事项

勤俭节约是美德，但是我们更应该关注自己的健康问题。有些食物是可以过夜的，有些食物是不可以过夜的。对于不能过夜的食物，绝对不能因为心疼食物，而继续食用。要以健康为主。