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2016-08-22 21:35:04黑豆芽就是用黑豆加工而成的一种豆芽,它含有比较丰富的营养价值比如钙、磷、铁跟钾等丰富的矿物质,黑豆芽在所有的豆芽中含有的营养是最丰富的,黑豆芽一般生长到3—10厘米左右就可以食用了,黑豆芽如果长得太长的话就老了也不好吃了,所有在自己做黑豆芽的时候一定不能长的太长时间也不能太久,黑豆芽不仅可以用来凉拌着吃同时还可以炒着吃,要是用黑豆芽涮火锅的话也是非常好的。
1 在春季的时候吃黄豆芽可以起到预防维生素B2的流失,而春节的时候吃黑豆芽有着很好的补肾的效果,因为黑豆本身就具有补肾的效果,春季的时候也是最好补身体的时候所以经常吃黑豆芽补肾的效果是非常好的。
2 因为黑豆芽中含有比较丰富的营养成分,所以在春天的时候多吃黑豆芽不仅有很好的补肾的效果,同时它还能够补充身体所需要的各种营养成分,如果有白发的人也是可以多食用黑豆芽的。
3 黑豆芽虽然有着很好的补肾的效果但是外面买的不如自己做的干净,其实黑豆芽的做法也是非常简单的,就是取一定量的黑豆把它清洗干净,然后把它装在一个容器中用水泡好,把容器的口封闭好大概10天左右就可以吃了。
在做黑豆芽的时候一定要多炒一会或者是加水多炖一会,如果炖的时间不够的话黑豆芽做出来是不好吃的,在吃黑豆芽的时候一定要适量如果一次吃的太多是不好消化的。
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