豌豆健脾和胃畅通大便豌豆鲜汁平菇简单易做

概述

豌豆属土，所以主治脾胃之病。豌豆的营养价值是非常的丰富的，这是一种非常家常的食材，很多人也都特别的喜欢吃豌豆，豌豆有很好的调理胃病的效果，而且经常吃一些豌豆可以帮助排便，所以说这是一种很好的补中益气的效果。而且是家常的食物。豌豆中的有人们平时所必须的营养物质，尤其是含有优质蛋白质，所以说平时多吃一些豌豆是可以提高机体的抗病能力的。

步骤/方法：

1 有一道菜非常的有营养，就是豌豆鲜汁平菇，这道菜不仅仅美味而且做起来也是非常容易的，一般来说就需要到市场上去买一些平菇和豌豆，回来之后把它们洗净沥干水分，然后把准备好的平菇浸泡洗净撕成片，再把调料准备好。

2 接着我们需要做的就是，把事先预热好的锅中放一汤匙色拉油，这个时候的火候一定要掌握好，最好的话用中火，然后把蒜片爆香。接着就可以把豌豆放进去了，把豌豆倒入翻炒一两分钟。不需要太久，不但豌豆就烂掉了。

3 最后，我们就把平菇放入锅里面，不断的翻炒直到平菇变软熟透，然后我们就可以在锅里面加一汤匙半美极鲜味汁，这个对于提味是非常好的，这些都弄好以后，就把锅盖盖上然后用小火闷上三分钟就可以起锅好好的饱餐一顿啦。

注意事项

需要注意的是，在制作豌豆鲜汁平菇的时候，平菇一定要彻底的弄熟才可以吃，不然的话，是非常容易导致人体中毒的，因为生平菇有毒素。