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2016-08-22 16:49:11韭菜的营养价值是很高的,其功效作用也有多种。增进食欲、健胃消食、散淤活血、杀菌消炎、护肤明目以及调经散寒。老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。韭菜具有温阳透窍的作用,可以袪散初春的寒气,可以保养阳气,这就是春韭菜壮阳的原因所在。但是韭菜虽好,也并不是所有人都可以多吃的。有五类人要警惕,韭菜对他们来说是不可以多吃的。
1 第一类不可多食韭菜的人。爱上火,体质偏热的人,经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状的人。要知道,韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火的症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,也应少吃。
2 第二类是大病初愈的人。大病初愈的人,由于体制较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。以便于机体更好的恢复。第三类是孕妇,因为韭菜对子宫有一定的兴奋作用。
3 第四类是胃溃疡患者,肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。第五类是特殊人群。老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
韭菜虽然作用大,但是在食用的时候也有很多禁忌。在食用的时候,过夜的韭菜不可食用;不可以与蜂蜜一同食用,否则容易引起腹泻;食用要适量,不可以过度食用,以免引起消化不良。
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