黄瓜的4种新鲜做法，太棒了！

概述

黄瓜是夏天常见的水果，吃起来又脆又可口，而且制作方法非常多，凉拌可以吃，炒着也可以吃。而且黄瓜也比较便宜，用黄瓜来做家常菜是特别实惠的。黄瓜还是一种特别好的美容食物，可以促进新陈代谢，还有除皱的作用。对于糖尿病人来说还有降血糖的功效，并且还能治失眠。今天我就给大家介绍一下黄瓜的4种新鲜做法，让大家吃饭吃得香。

步骤/方法：

1 凉拌黄瓜这道菜不仅受欢迎，做法也非常简单，首先要准备2根黄瓜和一些蒜。把黄瓜洗干净，擦干以后再切成薄片。然后加点盐搅拌均匀，腌上10分钟把水分挤掉就可以了，把蒜拍碎了撒到上面，再把一点麻油、糖、辣椒粉拌匀以后就可以吃了。

2 拍黄瓜的做法也是很简单的，可以先把干辣椒炒好，加入一些蒜蓉。然后用1小勺半生抽，1小勺盐，1小勺蜂蜜，1小勺白醋混合成腌制的调料，这些再和干辣椒蒜蓉调匀，把黄瓜放到调料里边腌上两个小时左右就能吃了。

3 想吃黄瓜做的热菜的话可以用黄瓜来炒鸡蛋，先把鸡蛋炒好盛出，再把黄瓜炒好，再混合就可以了。也可以做黄瓜火腿豆皮，做法就是用火腿来切丁，把豆皮切成一段一段的，黄瓜切段，加一点蒜和白糖、味精、辣椒油、香油、酱油，搅匀就可以了。

注意事项

如果朋友们出去应酬的时候不小心喝多了也可以吃一点黄瓜，因为黄瓜里面的物质可以防治酒精中毒，有失眠症状的朋友也可以吃一点，黄瓜有安神的作用。