红豆薏米粥的做法大全有哪些？

概述

人们现在越来越注重养生，尤其在吃的方面越来越讲究。今天我们来介绍一种红豆薏米粥，红豆薏米粥是我们平常的家常粥品，它的主料也很常见就是红豆和薏米。红豆薏米粥对人的身体是很不错的，它的主要作用有止血调理、清热解毒。红豆薏米粥它还是治湿邪最好的药。它除了祛湿，还有健脾减肥的功效，这一点很受女性朋友的喜爱。下面我们来说说它的做法。

步骤/方法：

1 我们要先把材料准备好，（薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉）先把薏米和红豆清洗干净，之后放入水中提前泡发过程大概12小时。泡好以后把薏米和红豆放进锅里，之后用大火煮开。在煮的过程中把红枣和龙眼肉洗干净准备好备用。

2 等汤煮开以后，把准备好的红枣和龙眼肉放入锅内，放进去后把火转成小火，慢慢炖，直到红豆微开花熟软的时候就可以食用了。在做粥的时候一定不要用大米代替薏米，这一点一定要注意。

3 为什么不能用大米，我们来说一下。大米是在水里生长的，大米中含有湿气，所以用大米熬粥一熬就稠了。而红豆和薏米都具有去湿的作用，它们两本身都不含湿，在熬的时候它们是熬不稠的，汤很清。而我们的中医正好利用了它这种清的性质，把人体的湿去除。

注意事项

在上面讲到了薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，记住在煮的时候时不能放进大米，这样会失去祛湿的功效，还有就是孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥。