荸荠子煮熟了小孩可以吃吗

概述

我是一个有五岁多孩子的妈妈，所以对一些小孩子的饮食很关注，什么玉米吃多了对孩子的身体好啊什么多吃番薯啊。最近我又听说了荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，所以想买来给我家孩子吃，可是又听有的人说小孩子不能吃荸荠，这让我很苦恼，到底能不能给小孩子吃呢？

步骤/方法：

1 荸荠生吃前最好开水烫一下，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，并能抑制流感病毒。马蹄又称荸荠，它具有清热润肺、生津利滞等多种功效，马蹄无论是生吃还是熟吃，均不影响其营养。

2 荸荠子煮熟了小孩他们是可以吃的，因为马蹄属水生球茎，最好不要经常生吃，但是至少清洗干净，并以热水浸泡几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。另外，通常熟吃并做成各种菜肴，更健康美味。

3 因为荸荠生长于水田中，所以容易感染水田中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病，所以熟食为宜。如果必须生食时，应该充分浸泡后刷洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥，而且小孩子要少吃为好。

注意事项

荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。对老人有些好处，但多吃会气急攻心。最好不要经常生吃。