冬枣的功效与作用，冬枣的营养价值

概述

说到冬枣，相信大家或多或少的都有吃过。冬枣顾名思义是冬季产出的一种枣子，又名雁来红、苹果枣、冰糖枣等。冬枣和其它都枣子有所不同，尤其在口感上可以区别开来，冬枣是没有渣的，因而吃起来比较甘甜可口。冬枣的果肉是比较厚的，不仅多汁且吃起来又脆，而其果核却较小，让人吃完还想吃。但摘冬枣时要注意了，最好是可以连着果柄一起摘，不然清洗时冬枣会进水，口味就大打折扣了。

步骤/方法：

1 首先，我们来说一下冬枣功效与其作用，冬枣是可以保护肝脏，有肝病的人可以适量的多吃些，因为枣中含有丰富的糖类和维生素C，而且哦，冬枣还被作为人们酒后的解酒良药，因为冬枣富含果糖和涩味成分，家里如果有喝醉的人不妨试试。

2 冬枣不仅味美而且有很高的营养价值，它含有非常丰富的维生素，比较挑食的、缺乏某些维生素的人，可以试着在日常生活中吃些冬枣，甜甜的、脆脆的冬枣是一种很棒的无聊时的零嘴，它可以防止维生素的缺乏。

3 冬枣那么美味，多数人都喜欢吃，但也有些人是不适合吃。像那些生病了、服用了退热药的人就不可以吃啦，因为如果服用退热药又食用含糖量高的食物的话，会使药物的吸收减慢，所以，生病时要委屈一下。

4 冬枣不仅可以生吃还可以用来煮汤喝，像木瓜银耳汤。煮时准备木瓜、银耳、冬枣、冰糖，然后先将木瓜去皮切块，再把银耳提前泡发、洗净去蒂撕成小朵，之后将冬枣提前泡一会清洗干净，最后把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮半小时至一个小时，关火前几分钟放入冰糖即可。

注意事项

什么事情都有一个度，冬枣也一样，虽然冬枣的营养价值很高，但是也不能吃太多，过量的冬枣对消化不好，容易引发便秘，而且冬枣中含糖量非常高，吃多了容易蛀牙。