DIY西米露的做法大全

概述

如果你喜欢健康好吃的饮品，西米露，就是一个很好的选择。如果在家，不想花大量的时间制作，也不想耗费不必要的金钱，同时可以吃到养生健脾的事物，不妨自己试试看。有些人对西米，可能不太了解，其实西米的主要成分就是淀粉。而淀粉我们是熟悉的，就是我们每天吃的米饭。西米露的营养高，所以，西米露它并不神秘，那么西米露怎么做呢？

步骤/方法：

1 做法一：最常见的西米露做法，材料有西米，水和白糖。首先，需要准备一锅的沸水，水量可以是西米量的两倍左右。这一个步骤完成，我们就可以加入西米了，这时候，我们就要不停的搅拌西米露，搅拌时间可以是10分钟就差不多了。搅拌完后，就会发现西米和水都粘在了一起。

2 再煮一锅沸水，倒入之前煮过的西米。来让西米能够尽可能的透明，做出透明又Q的西米露才是好西米露。煮的时间按情况定，不过就不用频繁搅拌了。当大部分西米变得透明时，就可以起锅了。根据自己喜好，加入白糖。

3 做法二：其实做法二与做法一的制作过程并没有太大的区别，仅仅只是在西米起锅前加入不同的材料。比如，有人喜欢芒果西米露，就可以先将芒果打成汁，加入到西米中。有些人喜欢椰奶西米露，也是同样的方法。至于像红豆西米露这样的，就是将红豆和西米露一起煮而已。

注意事项

注意事项：1.西米露第一次煮的时候一定要记得搅拌，如果没有搅拌的话，就很容易糊底。2.西米露不要煮太久，煮久了味道不行。