韭菜花炒鸡蛋的做法3分钟装盘

概述

说到韭菜，大家肯定都不陌生，相信每个人都有听过吃过韭菜，而且韭菜的做法很简单，多数人都会做韭菜炒鸡蛋。韭菜不仅做法简单，口感好，对人体健康的很有益的，多吃韭菜能够壮阳固精，因此男性平时可以多吃韭菜。可是怎样做才能将韭菜炒鸡蛋做的好吃呢？韭菜花炒鸡蛋大家吃过没有，韭菜花炒鸡蛋与韭菜炒鸡蛋的方法是不是一样呢？今天小编就要来为大家具体介绍一下韭菜花炒鸡蛋的做法。

步骤/方法：

1 首先要做的就是准备好食材，韭菜是肯定少不了的，还要准比鸡蛋、酱油、盐、油、料酒、虾皮。将韭菜花去掉花朵以及根部比较老的部分，然后将韭菜花切成段。石材准备好之后，就要开始准备炒了。

2 还要准备一下鸡蛋，具体数量根据以往经验自行决定，将鸡蛋打散之后放入适量的虾皮，然后再加入半勺的料酒，可以去腥。充分搅拌调匀之后备用。向锅中放入适量的油，烧热之后倒入搅拌好的蛋液和虾皮。

3 炒熟之后就可以关火了，再另起一个锅，锅中放入少量的油，加入韭菜花快速翻炒，加入适量的盐，继续翻炒，炒至自已喜欢的火侯，就可以加入刚才炒的鸡蛋和虾皮了，加入鸡蛋之后继续翻炒均匀就可以关火出锅了。

注意事项

提醒大家，因为刚才教大家的做法中，鸡蛋里有虾皮，虾皮中有一定的盐分，所以另外的盐要在炒韭菜花的时候放入。大家也可以根据自己的喜好添加其他作料。