黑豆和黑芸豆的区别有哪些？

概述

在我们生活中很多的朋友特别的喜欢吃豆子或者是豆类制品，因为这些对我们身体的好处是非常多的，尤其是黑豆更是如此了，你像是我们常见的黑豆已经被人们推崇的食药两用的养生食品了。但是黑豆比黑芸豆产量低，因此黑豆价格是非常高的，于是就出现了有人以黑芸豆冒充黑豆出售，这黑芸豆和黑豆的区别可以说是非常大的，到底黑豆与黑芸豆有什么区别？

步骤/方法：

1 首先一个就是黑豆和黑芸豆在形状上就有很大的不同，在形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，都是呈现的椭圆型。另外色泽光亮也不一，真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑但没亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。

2 再有就是黑豆和黑芸豆最大的区别就是，黑豆去皮后一种是黄仁的和绿仁两种，黄仁的是小黑豆，绿仁的就是大黑豆，现在有很多地方如果卖的是黑芸豆的话，里面是白仁的。那就不是真正的黑豆。

3 还有就是我们把两种浸泡后水的颜色不同，黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。掉色浅的是黑豆，掉色特别厉害的是黑芸豆。

注意事项

最后我们要说的是如果您想保持青春美丽，最好每天来杯黑豆浆，常喝黑豆浆可以帮助我们滋润皮肤以及软化血管的作用绝对是非常不错的。