薏米莲子红豆百合粥怎么做

概述

薏米是如今越来越多女性朋友们喜爱的一种食物，能祛湿消肿、利尿排毒；而红豆也是生活中十分常见的，对女性嫩肤养颜、清火解毒都有帮助；而百合和莲子对人体健康也十分有益，能缓解疲劳、健脾润肺、安心养神等。薏米莲子红豆百合粥是一道养生保健的佳品，尤其对女性十分有好处。而且食材易得，制作简单，在家随时来一碗可以滋补身体。

步骤/方法：

1 那么薏米莲子红豆百合粥如何做呢？首先要准备好食材，将红豆、薏米、莲子等洗净，最好浸泡30分钟到2个小时，以免后面煮粥时煮不烂或是时间过长影响口感。将百合去蒂分成小瓣洗净。

2 在锅里加入水，待水煮开后再放入泡好的莲子、红豆、薏米煮半个小时左右，这样熟得快也不易粘锅。然后放入洗净的糯米至煮烂，最后放入百合煮五分钟，然后关火，过一会儿即可盛出。

3 红豆薏米粥可以和很多食搭配食用，除了莲子、百合还可以根据个人口味加入枸杞、红枣等。但要注意的是薏米是祛湿的，如果为了这种功效就不要加入大米或糯米等，会影响食材的作用。

注意事项

由于薏米是祛湿的因此是煮不浓稠的，若是单纯喜欢吃薏米，可以加入大米或糯米等一起煮，那样虽然口感和味道更好，但很难达到祛湿的功效。