黄瓜拉皮的做法东北家常菜

概述

黄瓜拉皮的做法是怎样的？听说黄瓜拉皮是一道东北家常菜，做法很简单吗？我是南方人，长沙这边的，我们这很少吃黄瓜拉皮的，我以前跟同学去过一次沈阳玩，在沈阳那边吃过黄瓜拉皮的，虽然挺普通的，价钱也不贵的，但是真的很好吃。我们家那边因为经常吃辣的所以我脸上痘痘一直没有完全好起来，我感觉吃了黄瓜拉皮挺清爽的，脸上痘痘也好了不少，我想学着做。

步骤/方法：

1 黄瓜拉皮制作简单，而且经济实惠，很好吃。制作黄瓜拉皮可以先将黄瓜仔细地洗干净，随意将其拍打成一些不规则的小块状，之后将拉皮在翻滚的开水之中氽烫之后进行控水，等到凉些之后也可以切成一些随意的小块。

2 将黄瓜块和拉皮块以及蒜蓉，一起放入到小盆之内，然后撒盐，放入糖以及味精比较少许的量，等到调和均匀之后再放置大概10分钟等到完全入味即可。然后另备小碗，进行调汁，调汁可以用醋加上酱油和香油。

3 最后将黄瓜和拉皮盛入到准备好的盘中，然后再将已经准备好的料汁全部都倒在上面就可以享用了。黄瓜与营养丰富，十分好吃，而且可以清毒排痘，长痘痘的姑娘们可以多吃一些，多吃还能够保持身材苗条。

注意事项

需要注意的是，如果是脸上长了很多的痘痘的话，做黄瓜拉皮的时候，可以少放一点蒜泥的，因为蒜泥吃了会上火的，恐怕会加重痘痘肌。