荞麦的功效与作用，荞麦面，荞麦的营养价值

概述

荞麦的功效与作用到底是什么？另外，荞麦面还有荞麦的营养价值是什么呢？我平时有高血压的毛病，主要就是以前我跟老公总是因为孩子的事情吵架，然后生气之后就高血压，久而久之就落下这个毛病了。现在情绪一激动马上就会血压高居不下，很难受的，另外我平时还有严重的便秘情况。我同事知道我这种身体状况之后，就跟我建议说可以吃点荞麦，少吃大米白面，我想知道荞麦到底有啥功效。

步骤/方法：

1 荞麦可以有效增强人体血管的弹性，荞麦之中含有非常丰富的维生素P，可以在很大程度上增强人体血管的弹性以及韧性还有致密性。同时，荞麦又有很好的保护人体血管的作用，对于三高人群有极好的治疗作用。

2 荞麦能够有效促进人体细胞增生，在很大程度上降低人体当中的血脂以及胆固醇，另外，荞麦还可以软化血管，有效保护视力，有很好的预防心脑血管疾病的良好功效。另外，荞麦可以有效调节血脂。

3 荞麦当中的铬元素，是一种极其理想的用以降糖的物质，能够有效增强人体当中胰岛素的活性，大大加速体内糖的代谢，能够有效促进脂肪还有蛋白质的有效合成。除此之外，荞麦还有有效抑制体内血块的形成的作用，具有很强大的抵抗血栓的作用。

注意事项

荞麦虽然功效很强大，也有很高的营养价值，但是，需要注意的是，荞麦是属于一种粗粮，对于一些肠胃不好的人来说，应该少吃一点，不容易被消化的。