7步教你清洗扇贝

概述

扇贝这种东西吃起来是比较美味的，而且扇贝这种东西的品种是特别多的，据统计，扇贝这种东西的品种大约400多种的，而且扇贝这种东西的壳还有肉，甚至它的珍珠层都有着极高的利用价值存在的，而且扇贝这种东西的营养特别丰富，而且还会被人们称作为八珍之一的，扇贝这种东西的肉质吃起来比较美味，就是清洗起来比较麻烦一些。

步骤/方法：

1 想要清洗扇贝这种东西，首先人们买来的新鲜扇贝放在清水下面冲洗，可以将贝壳上的泥沙冲洗掉的，第二部的话应该是用西餐的餐刀将刀伸进贝壳当中，然后将扇贝的贝壳一窍为二的。

2 清洗扇贝的第三步就是使用西餐的餐刀将扇贝的肉完全剔出来，餐都应该贴着贝壳，才能剔出完整的扇贝肉，休息扇贝的第四步就是将剔出来的扇贝肉里面的内脏也要清洗。尽量用清水冲着洗。

3 清洗扇贝的第五步，就是将扇贝肉用盐渍一下，然后用手捞出来，捞出的贝肉再放一些生粉的，然后再用手揉搓一下揉搓几下以后再用清水将贝肉清洗干净，清洗扇贝的第六步，是将扇贝壳用毛刷仔细刷一刷，清洗里面的泥沙。

注意事项

清洗扇贝的第七步就是非常简单的，但是人们应该要注意用一些蒜末粉将清洗干净的扇贝，好好蒸熟的，但是要确保人们的扇贝壳做托的，这样味道才更美味。