两款洋葱食谱营养更养生

概述

洋葱是我们日常生活中十分常见的食材，家常菜里也常见它的身影。但一般都是作为配菜而出现，洋葱香甜可口，吃起来也十分清爽，因此加入菜肴中色鲜味都会得到提升。但洋葱营养价值也十分丰富，它能够杀菌抗菌，预防感冒等疾病，还能促进消化，增加食欲。多吃洋葱还能降血压、血糖，预防高血压、糖尿病等多种疾病。那么洋葱有哪些美味营养的食谱呢？

步骤/方法：

1 常见的家常菜一般有洋葱炒肉。可以选用牛肉，将牛肉洗净切块，加适量淀粉、酱油、白糖和料酒腌制。将洋葱切成条状，在锅中加油，油热后加入牛肉和洋葱和姜末等翻炒然后加入水、盐、酱油、醋等调味收汁后起锅即可。

2 洋葱炒鸡蛋也是非常简单易学的一道料理，而且营养价值也十分丰富。将洋葱切成条状，将鸡蛋先打入碗中加入盐、胡椒等调味。油锅烧热后先倒入洋葱翻炒，出香味后倒入鸡蛋。炒好后出锅即可。

3 除了家常小炒菜，洋葱还可以做出美味小食。例如洋葱圈，将洋葱切成圈，加适量的盐和胡椒调味。将洋葱逐一裹上面粉、蛋液、面包糠。然后待油锅热后放入炸至两面金黄即可出锅。

注意事项

洋葱是一种对人体健康十分有益的食物，多吃洋葱有利于润肠通便，杀菌抗癌，预防和治疗多种疾病。且做法也是多种多样，闲暇时不如做做洋葱零食方便又营养。