橄榄油怎么吃更健康

概述

在我们生活中油是绝对离不开的，尤其是食用油更是如此了，每一天都要用到一些食用油来制作食物，不过现在的油的种类真的是太多了，橄榄油就是其中一种，橄榄油是用鲜果冷榨的植物油，它含有油橄榄鲜果中的所有营养成分，并且橄榄油是一种最适合人体需要的食用油。在当今世界上所有植物油和动物油都无法与油橄榄油相媲美，那么橄榄油怎么吃更健康？

步骤/方法：

1 首先一个就是用橄榄油煎炸，与别的植物油不同，橄榄油因为它的抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定，并且橄榄油的烟点远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质。

2 再有就是用橄榄油烧烤煎熬，橄榄油也同样适合用来烧烤煎熬，我们平时在使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人非常的向往，特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭或做烧烤时。

3 还有就是直接使用橄榄油，特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。

注意事项

最后我们要说的是橄榄油还适合于焙烘面包和甜点，橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包，我们平时的时候可以尝试一下。