海带绿豆排骨汤的做法简单又好吃

概述

随着人们生活水平的提高，人们对养生也越来越重视，其实养生很简单的办法就是平时要多喝汤，不管喝什么汤都是只有好处没有坏处，但是很多人说起来做汤都很犯愁，不知道汤该怎么熬。到了夏天，因为天气比较炎热，也比较干燥，更应该多喝汤水，补充人体内的水分，其实海带绿豆排骨汤是很适合夏天做的，这种汤浓清香，朴素淡雅，而且熬着时候比较简单。

步骤/方法：

1 海带的味道比较咸，是寒性的食物，还在具有消痰利水的作用。绿豆也很适合夏天食用，因为他也是寒性的食物，最重要的是解毒，还能清热，利小便，而且还能活血化瘀，软坚消痰的作用。

2 在做这个汤的时候，海带要提前泡一个晚上，绿豆泡上三个小时，然后把排骨洗干净切成块儿，在热水里煮一下冲掉末子，然后把这些准备好的食材，都用盘子分开放，提前把这些都准备好了。

3 然后把锅放在火上，加入适量的水，把排骨倒入，放一些老姜，先用大火烧开再用小火炖到五成熟，然后把泡好的海带洗干净切成小块，和绿豆一起放入排骨汤中，小火炖到海带烂，然后加入一些盐调味即可。

注意事项

在做海带绿豆排骨汤的时候，一定要先把食材准备好了，这样节省时间的。而且要把排骨先用热水煮一下，去掉里面的腥抹，要不然直接坐汤的话，味道不太好，他会很腥的，这些也是必要做的。