胡萝卜排骨汤的简单做法一学就会

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2016-08-14 14:09:00
概述

人们都知道排骨这种东西是比较好吃的,这是因为无论是猪排骨还是牛排骨都是动物身上的活肉的,排骨的肉质比较香嫩,对于排骨的做法也是特别多样的,在日常生活当中人们会做一些红烧排骨,还有的就是排骨炖豆角,当然人们也会使用排骨做一些汤类的喝的,排骨汤不但有营养,而且还很简单易做的,对于一些病人来说喝排骨汤是大补的。

步骤/方法:

1 想要做出好吃的胡萝卜排骨汤,人民首先需要在超市买了一些新鲜的排骨,然后人们需要将排骨剁碎,并且将其放在盆子当中洗干净,并且放在开水当中焯一下,然后人们需要买来一些胡萝卜,并且切成滚刀块儿的。

2 同时真的还要准备好干鱿鱼,还有香菇姜片这些东西的,干鱿鱼这种食材要处理一下,用冷水将其泡发,香菇也要泡发一下的,鱿鱼泡发以后,人们应该将鱿鱼洗干净并且切成段儿留着备用的。

3 这个时候人们应该取了一个电饭煲锅的,将以上所有的食材全放在电饭煲锅当中,并且加入适量的水,而且还需要放入适量的醋,还有料酒的人们将电饭煲调至煲汤时间定制为一个小时的,最后一步就是加入适量的盐,人们就可以喝汤了。

注意事项

人们在做胡萝卜排骨汤的时候一定要将电饭煲锅当中的煲汤时间调制为一个小时的,不要偷懒从而将时间调至到半个小时的,这样排骨会炖不烂,而且汤也不那么鲜美了。

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