炸牛肉丸子的家常做法有哪些3种做法教你轻松制作美味

概述

人生在世，或多或少都会被午餐吃什么这个问题所困恼过。尤其是对吃货们来说，单一循环着吃同样的菜是绝对满足不了自己的一颗吃货心。不如换换口味，尝试做一下炸牛肉丸子。平时牛肉我们都会炒菜、炖汤，其实牛肉做馅也是十分美味的。且牛肉的营养价值也很高，富含蛋白质等人体所需的营养元素。那么炸牛肉丸子究竟该怎么做呢？

步骤/方法：

1 首先准备食材：牛肉、面粉、鸡蛋、盐和胡椒、酱油等调味品。根据个人喜好也可以加入芹菜、洋葱、胡萝卜等食材做馅，营养和味道会更加丰富。先将牛肉、芹菜、胡萝卜、洋葱等剁成碎末。

2 将鸡蛋打成蛋液与碎末混合后加入盐、胡椒、酱油和料酒等调味品，然后搅拌均匀。在手上蘸适量清水，这样可以防止馅粘手，然后挤成一个个丸子形状的球体，再每个丸子上均匀裹层面粉。

3 准备好后在锅中多倒些油，等油烧热后将丸子一个个放入锅中炸，炸至金黄色且熟透后就可捞出锅装盘点缀了。还可根据个人口味配上各种酱料，若是觉得油腻可以多配写蔬菜水果。

注意事项

炸牛肉丸子是一道简单易学的料理，而且许多小孩也十分喜欢吃。平时在家可以尝试做做，根据个人口味可以搭配不同食材做不同馅的丸子。