怎么煎豆腐好吃？3种方法教你做煎豆腐

概述

小的时候就不怎么喜欢吃豆腐的，因为在我们家的时候我们就是将豆腐做成汤来条面的，所以我不怎么喜欢吃的，现在就是长大了，在外面就是喜欢吃煎豆腐了，之前就是看着很简单的，可是自己做了的味道不是很好，所以我就是特别的去学习了一下煎豆腐的方法，做出了的煎豆腐是特别的好吃，所以下面我们来详细的了解一下怎么煎豆腐好吃，

步骤/方法：

1 首先，去超市买一斤豆腐，买老豆腐，然后将适量的豆腐洗干净，切成片状放入盘中，将豆腐块放入锅中，将水沥干；锅中倒入适量的油，加少许盐，使豆腐慢慢煎入味，然后翻来翻去炸黄色就可以吃了。

2 其次，就是将买来的豆腐切成小块状，洗干净之后控干水分，锅里面加入适量的食用油，然后放入葱，姜，蒜，爆一下油再加入豆腐，煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面，煎至两面金黄，加入少许青椒末、咸菜末，即可起锅。

3 另外，煎豆腐的时候可以根据自己的口味加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末，然后在加入切成小块的豆腐，改小火煮沸，待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁，两面就是看着金黄色之后就可以起锅，再撒上花椒面，香喷喷的就可以吃了。

注意事项

豆腐的营养价值很高的，所以建议人们平时多吃一些豆腐，而且可以多学习一下豆腐的做法，而且豆腐也可以生吃，做鱼头豆腐汤也是很不错的一道菜哦。