银耳的功效与作用禁忌

概述

很多人都知道木耳可以做菜，那银耳用来做粥，其实我也有见过那样一些人，说木耳和银耳是一样的，其实并不是，木耳生长在潮湿的环境大家都知道，可以补血、补气的，那么银耳大家都吃过，很有弹性，味道也特别好，那其实银耳还有很多的功效，都挺不错的，那其实我是推荐银耳莲子粥的，尽可能的话还可以多加一点红枣，下面就来说一下银耳的功效与作用以及一些禁忌。

步骤/方法：

1 其实呢，银耳有提高肝脏解毒的功效，而且啊，银耳还能够起到保护肝脏功能的作用，而且银耳不但能够增强机体，还能够起到抗肿瘤的效果，那还能增强肿瘤患者对于化疗的承受力。

2 同时银耳也是一味非常滋补的良药，特点比较多，比如说非常滋润，而且可以起到补脾开胃的作用、还有益气清肠的功效、还能安眠、补脑，非常有效，可以多给病人吃银耳、喝粥。

3 其实银耳当中还有天然的特性胶质，再加上银耳还有滋阴作用，如果能够长时间服用，可以起到润肤的作用，并且对于祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效非常明显。而且银耳的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动。

注意事项

其实银耳搭配冰糖的效果不错，但是要注意了，冰糖银耳当中含有很高的糖量，所以说睡前最好不要食用，以免引起了不必要的血黏度增高。最好能够喝原味的银耳粥，尤其是血糖高的人。