多吃含锌的食物提高免疫力葱姜炒蛤蜊

概述

多吃含锌的食物能有效提高免疫力吗？据说平时多吃点葱姜炒蛤蜊很不错的。我家孩子现在已经都上小学一年级了，八岁了已经，但是孩子现在个头儿有点小，就好像是一个才五六岁的孩子一样，家里人一开始没在意，后来大家都觉得孩子似乎有点发育迟缓了。正好上个月孩子的学校里面统一做体检，发现孩子有点缺锌，医生给孩子的体检报告上说让多补锌元素。邻居说可以吃葱姜炒蛤蜊。

步骤/方法：

1 多吃含锌的食物的确可以提高免疫力，而且还能促进小孩子的身体发育。一般蛤蜊口感比较鲜美，而且还富含锌元素，可以有效提高人体免疫力。用葱姜炒蛤蜊，不但好吃，还对身体有很多好处，加强人体对于新元素的吸收。

2 做葱姜炒蛤蜊可以先将文蛤洗干净之后再泡水大概3-4小时，然后再加入大概1茶匙的盐，搅拌均匀，等到泡好之后放置沥干水留以备用。之后再将香葱给仔细地切段，同时生姜切慢慢地细丝，把大蒜给切成片，还有干辣椒也要切段进行备用。

3 锅中热油，等到油热之后再倒入一些花椒将其爆出香味，然后再捞出花椒粒把它们给丢掉，之后再下入葱白等翻炒，将调料炒香之后就可以倒入已经完全沥干水分的干净蛤蜊，用大火将蛤蜊翻炒均匀即可出锅。

注意事项

需要注意的是，包括蛤蜊在内的很多的贝类以及其他一些海鲜都具有很明显的味道鲜美的优势，所以说在烹饪的过程之中最好不要再添加味精。