鹌鹑蛋的营养价值能代替几个鸡蛋呢？鹌鹑蛋的营养有哪些？

概述

首先简单的介绍一下，我小时候住在农村，所以我爸妈是放养我的，我小时候可野了，什么抓鸟啊摸鱼啊抓蜻蜓啊抓知了啊什么的都不在话下。我觉得最有趣的是和小伙伴一起去小树林摸鹌鹑蛋了。摸鹌鹑蛋很有意思的，小小的一摸一个准，小小的煮起来一口一个我们家里的人都很喜欢吃。我听说鹌鹑蛋还很有价值，那么到底是什么营养价值呢，和鸡蛋比起来怎么样呢，能代替几个鹌鹑蛋呢？

步骤/方法：

1 其实，我们伟大的医学已经表明，鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，维生素b是生化活动的辅助酶。他的功能很大，它可以促进生长发育。而且鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

2 鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。建议:每天早晚两个就可以的。因为多了的话营养也得不到充分的吸收和利用、还有就是也要多吃瓜果蔬菜补充维生素。

3 鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素P、维生素B1、维生素B2、铁和卵磷脂等营养成分。鹌鹑蛋具有强筋壮骨、补气益气、除风湿的功效，为滋补食疗品。它对胆祛健忘、头晕目眩、久病或老弱体衰、气血不足、心悸失眠、体倦食少等病症者疗效显著。

注意事项

神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，经常坚持吃是很有效果的。鹌鹑蛋适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。但是脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。