健康专栏五款药膳为肝脏保驾护航

概述

药膳理论的基础来源于传统的饮食文化，也是中医药博大而精深的理论基础做为背景的，做为药膳也是中医及烹饪学的理念做为指导的，通常严格来说，药膳是需要一些配方加以配合的，而且需要保留药用及美食等多方面因素来配合的，也是我国最为传统的饮食艺术之一，十分讲究色香味等几大元素的，而且药膳也应保留原有药用的功效，从而达到其治疗的效果，通过食物的依托从而达到相辅助的作用，这也是博大而精深的。

步骤/方法：

1 健康专栏五款药膳也可以分为几大类的，通常我以茯苓粉或粳米等原料做为辅助的，通过洗清加水煮沸的方法进行加工，而且此方法建议以温热的时进行服用，而且不可以空腹用于食用，而且此药膳十分平和，且有补而不腻的效果，特别是针对一些慢性疾病。

2 药膳以薏苡仁等做为粥品，需配合以薏苡仁或山药为主，也可以少量使用一些粳米，通过洗清的方法，加入清水适量后，煮成粥品，可以配合加入平常的饮食当中，主要的功效是治疗脾胃的，也是对于慢性疾病有一些功效的，特别是针对胃胀满有疗效。

3 药膳在平常的家中也可以使用乌鸡做为原料的，通常需要配合黄芪的一定数量，可以加一些冬虫夏草等等，而黄芪、冬虫夏草等需要进行加工，或通过大火的煮开后，再以小火煨炖，加入乌鸡再进行炖食，具有健脾益气的功能，也是对于肝肾不足有特殊的疗效的。

注意事项

平常时还可以使用其它的方法，做为药膳可以选用的食材有很多，可以用白茅根等做为原料，通过炖煮等方法，达到食疗与治疗相结合的效果，也是我们常用的治疗方法之一。