海米扒白菜清热解毒调养肾脏健康

概述

海米扒白菜是一道鲁菜的，海米扒白菜这道菜吃起来比较美味，而且对于人们身体来说也是有着精要价值存在的，常吃海米扒白菜这种东西可以达到清热解毒的功效的，在炎热的夏季，人们可以多吃一些海米扒白菜这道菜，还有的就是海米扒白菜这道菜对于人们的肾脏来说有着调养的功效存在，如果肾虚或者是一些肾脏的毛病也可以吃一些还没扒白菜辅助治疗的。

步骤/方法：

1 想要做出海米扒白菜这道菜，人们需要准备一些食材的，首先人们应该准备一些大白菜，还有一些虾米的，剩下的就是一些调料了，但是做海米扒白菜，这道菜需要的调料比较多，需要料酒，味精淀粉香油，猪油大葱姜，还有的就是家里面的食用盐。

2 所需要做的第一件事，就是将白菜用清水清洗干净的，白菜清洗干净以后，人们应该把白菜顺直，并且一剖为两片的，切好白菜以后人们应该用开水将白菜烫熟的，将白菜放在凉水当中，从水中捞出来，并且顺道切成一厘米宽的条状的，整齐的放在盘子里面。

3 这个时候人们在锅中放入一些猪油，并且将葱还有生姜一块放在锅当中炸的，这个时候应该放入一些清汤，同时加入虾米锅中的清汤差不多的时候，仍能放入一些淀粉勾芡的，这个时候浇汤汁淋在整齐的白菜条上，这道菜就制作好了。

注意事项

制作海米扒白菜这道菜的时候，人们需要注意用开水烫白菜的时候，烫的时间不要太长的，如果时间太长的话，白菜就会变色了，味道不好吃的也不那么脆了。