教你巧吃薏米除体内湿气

概述

有很多人会时常感觉四肢无力、食欲不振、面部和头皮爱出油、体态浮肿等情况，还有许多肥胖人士减肥一直无果，脸部还是看起来水肿。其实这些有可能都是因为你体内湿气过重导致的。湿气重不是一件小事，是会影响我们生活质量的，因此健脾祛湿是非常必要的。而薏米就是一种健脾祛湿的好物，薏米究竟怎么吃能够最有效又健康呢？

步骤/方法：

1 薏米银耳莲子粥是一种十分常见的甜粥，也十分适合夏天喝。但薏米难以煮熟，因此要先用温水浸泡两个小时，将莲子和银耳洗净放入清水浸泡。先将薏米和莲子放在一起煮烂，然后加入银耳、冰糖一起煮即可。

2 薏米除了和各种食材一起煮甜粥，还能与肉类蔬菜等熬汤，例如薏米冬瓜排骨汤，即健脾祛湿还滋补身体。先将薏米用温水浸泡，排骨洗净后焯水，冬瓜洗净切块。准备盐、生姜片、葱段等调味品。

3 锅中烧开水后放入排骨和洗净的薏米以及生姜片，用大火熬煮一段时间后转中小火炖一小时左右，最后加入冬瓜和适量食盐调味。后放冬瓜是为了不让冬瓜过早煮烂，也可根据自己口味调整。

注意事项

薏米确实有很强的健脾祛湿功效，但薏米性凉不可多吃，尤其是体质偏寒或是腹泻等肠胃不好的人，要注意适量，以免造成身体不适等症状。