坐月子鲫鱼汤的做法大全

概述

很多宝妈在坐月子的时候家里面都会给爸妈吃各种各样的食物，可我现在基本上每个家庭只有一个孩子，所以嗯对，下一代都比较看重，所以基本上每个宝妈的坐月子的时候，家里面都会煮，各色各样的菜色给宝妈多吃一点好下奶，最常见的一道下奶菜就是鲫鱼汤，鲫鱼汤的做法有哪些了，下面我们就来为大家介绍一下，鲫鱼汤该怎么做。

步骤/方法：

1 首先去菜市场买一条比较新鲜的鲫鱼，最好是野生的鲫鱼，因为野生的给鲫鱼下奶最好，鲫鱼后，先杀了然后再洗干净，然后再把鲫鱼抹上盐，放在碗里面备用，这样做把鲫鱼的一些血水都给全部弄出来。

2 然后再把锅烧热，生姜，蒜子都切好，锅烧热，后下游油，不要下太多，然后再把生姜蒜子全部都放进锅里面爆香，最后再把鲫鱼放进锅里面，要用锅铲把鲫鱼的两边都铲一下，这样可以使鲫鱼不会粘锅。

3 鱼下锅后等两面都煎成金黄色，好在注入清水，一定要末过鱼身，等水开后再放一些盐巴，味精，自己的口味，放一些其他的比如白胡椒，白胡椒可以提味，去腥，所以有的人喜欢在鲫鱼汤里面放一些白胡椒。

注意事项

以上就是，鲫鱼汤的做法，大家看一眼，基本上都会做的，希望，有做月子的宝妈可以多吃一点，鲫鱼汤，因为鲫鱼汤的营养比较好，可以多吃一点。