鸽子汤营养价值及做法

概述

鸽子汤相对于鸡汤来说，营养价值是更高的，同时可以补充人体的元气，让人感觉精力充沛，对于更年期的男性和女性来说是最好的天然营养品，鸽子的肉质非常细嫩，具有加强的药用价值，更适合做依稀而药膳定期服用，在汤中可以放一些枸杞子，要使用生姜和葱段来提味。总体来说，这属于一到南方菜肴，随着菜谱的普及，在北方也得到滋补的充分重视。

步骤/方法：

1 食用鸽子汤在春秋两季是最好的，这一时间段内的鸽子选择一些年龄体格适中的即可，对于补充人体因为换季所缺乏的蛋白质营养，缓解春困秋乏等情况都具有积极的作用效果，没吃过的可以尝试一下。

2 鸽子的价格比肌肉和鸭肉都要高一些，在食用上每个月一到两次即可，首先要注意洗净鸽子，将内脏完全清空，在大火烧开后改到小火慢慢熬煮，经过两个小时作用，这一道鸽子汤就做好了。

3 要注意在鸽子汤制作中，可以使用一些中药，起到综合性的滋补作用，口感也会更好，其中包括党参，黄芪，人参等，再加上一些比较常见的枸杞子，可以起到促进血液循环补充养分的作用。

注意事项

鸽子汤对于人体的效果是很明显的，一般和一到两次之后就会有明显的感觉，可以提高人体的免疫力，促进免疫系统的发育，同时可以补充肾脏能量，让人精力充沛。