荷包蛋怎么煮几个小方法教你做出美味水煮荷包蛋

概述

鸡蛋是生活中非常常见的食材，几乎我们每天都会接触。有在家做早餐习惯的人可能每天早上都会给自己煎个荷包蛋来增加营养。除此之外，我们在其他地方也会接触鸡蛋，就像我们经常吃的糕点、中午的小炒菜或煲的汤中都会用到鸡蛋。而鸡蛋的形态可以变化无穷，很多人在下面时会打个蛋，若想要煮荷包蛋还是需要一定技巧的，那么荷包蛋怎么煮好呢？

步骤/方法：

1 鸡蛋营养价值丰富，每天摄入适量鸡蛋对人体健康是十分有益的，因此掌握鸡蛋的多种吃法很有必要。想要吃水煮荷包蛋很简单，但是做出来的成品可能根据个人手艺效果也不同，那么怎么做出完整美观的煮荷包蛋呢？

2 首先可以现在锅中倒入水，将水烧开，然后关火打入鸡蛋，将锅盖盖上焖两分钟，然后再开中小火煮，这时煮荷包蛋已经完成了而且比较完整美观。还可以加入青菜等食材做一锅美味营养汤。

3 还可以在锅中加水烧开后，用大勺舀出一瓢，将鸡蛋打入大勺，然后将勺子平稳地放入锅中盖上锅盖煮，到自己喜欢的程度就可以出锅了。也可以将烧开的水舀出来放在碗里，将鸡蛋打入碗里，待成型后再倒入锅中。

注意事项

人们一般在煮面或喝甜酒等小食时都喜欢打个荷包蛋在里面，但一般由于锅里其他食材的影响，导致水煮荷包蛋的成型受到破坏或是蛋黄流出。这样做水煮荷包蛋就可以保证其美观了。