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2016-08-12 21:53:26在以前的时候曲奇饼干是一种含糖量高并且高油脂的食物,但是随着我们的生活水平逐渐的提高平时在生活中摄入了太多的高油脂的食物,时间久了体内摄入的膳食纤维就越来越少了,所以曲奇饼干就由以前的高脂肪转变发展到了具有膳食纤维的曲奇饼干,不管是任何东西只有跟上了社会的发展才不会被淘汰,曲奇饼干做到了这一点所以它受到了很多人的喜爱,也有很多人喜欢在家里做曲奇饼干下面我们就来了解下做曲奇饼干的方法。
1 在做曲艺饼干的时候首先要准备好所有的食材,如果想做玫瑰鲜花曲奇的话就要准备好玫瑰、奶油、小麦、蜂蜜跟蔗糖,准备好了之后开始大奶油在搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌这样做出来的曲奇味道才会更鲜美,然后就是和面力道一定要轻柔适中,面和好之后就开始做自己喜欢的形状,等做好之后就可以放进烤箱里面进行烘焙了。
2 我们在来说一下芝麻曲奇需要准备的材料,芝麻曲奇需要芝麻、小麦粉、奶油、鸡蛋跟白砂糖还有食盐,在做曲奇饼干的时候好的材料才能够做好味道好的曲奇,所以选择材料的时候一定要选择最好的。
3 还有最受欢迎的一种曲奇就是抹茶曲奇,做抹茶曲奇需要的材料首先就是抹茶粉跟小麦粉、起酥油、白砂糖、鸡蛋、植物油、食盐,所有的材料准备好了之后其他的做法跟我们之前讲过的都是一样的。
在做曲奇饼干的时候最主要的就是和面跟烘焙的时间,做曲奇如果面和的太硬做出来的口感是非常差的,还有就是一定要掌握好烘焙的时间。
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