ask59216878cp 分享 A-100%A+
2016-08-12 22:57:28黄豆是日常生活中一种常见的食物,黄豆中含有丰富的蛋白质,黄豆的食用方法有很多种,可以直接做菜吃,也可以被制成各种豆制品比如豆腐以及豆腐乳等。黄豆制成的豆腐乳口感嫩滑,生熟皆可食用,而豆腐乳则可以降低胆固醇含量。黄豆榨出的豆浆也是补充蛋白质的好选择。而鸭肉中也是富含丰富的蛋白质以及其他的营养成分的,那么黄豆炖鸭肉怎么做才会更好吃呢?
1 首先,做菜的第一步就是准备新鲜的食材,因此在制作黄豆炖鸭肉的时候首先要准备好新鲜的鸭肉,洗净切块放在一边,黄豆也要准备好,最好是能够提前先将黄豆用水泡好,这样的话做起汤来更方便。
2 先将鸭肉在热水中过一遍,烫掉血水,然后将鸭肉盛在碗里,将锅洗干净,倒入油热锅,放入一些调味品比如花椒等爆锅,再倒入烫过血水的鸭肉进行翻炒,过一会儿后将泡好的黄豆一起倒入。
3 等到鸭肉和黄豆混合得差不多了,五六分熟的时候就可以倒入适量的水了,在倒入水的同时也要放一些老抽以及料酒、盐等根据各人口味进行调味,然后就可以稍微翻一下,盖上锅盖闷一阵子。
焖锅的时间大概为20分钟左右,在中途要稍微打开盖子翻一下,如果想要喝汤的话可以多放点水,如果只是想吃黄豆炒鸭肉的话则可以少放点水,然后多闷一会收汁。起锅就可以了。
在古代都是以肥美的,就比如杨贵妃就是胖胖的,而受到了宠爱。而现在人们都以瘦为美,尤其是现在天气越来越热,很多人都把肉肉露...
身体肥胖或者身体免疫力低下,对健康会有不同的影响,也可能会导致患者出现了紧张焦虑的现象,甚至会导致一些慢性疾病的产生,所...
发烧的现象最好应该多吃一些营养丰富的食物,适当吃些蔬菜和水果,对健康是非常好的,如果孩子出现了发高烧的症状,最好应该少吃...
柿子的营养价值比较高,吃完柿子之后最好应该及时漱口,可以有效的预防蛀牙的产生,对人的健康也是非常好的,避免出现了明显的身...
柿子是很多人都喜欢吃的一种水果,而且柿子的口感是非常好的,很多人都喜欢吃,少吃一些柿子不会产生不良的影响,虽然吃的是一种...
柿子是很多人都喜欢吃的一种水果,而且营养价值是非常高的,适当的吃些柿子不会产生不良的影响,所以不要有太大的心理压力,平时...