羊肉汤火锅放什么菜好吃怎样吃既不上火又可以保养身体

概述

火锅是很多人所钟爱的，而且现在的火锅品种也越来越多，火锅里的配菜也各种各样。冬天在家里，我们一般都会选择羊肉火锅，可以暖身，在羊肉火锅里我们一般都会放进胡萝卜，如果喜欢口味重一点的，往往都会有点辣，这种辣味也会进入胡萝卜里，口感非常的好，如果喜欢清淡一点的，往往就先炖一下，用清汤。这两种适合不同口味的人，现在随着食材越来越多，羊肉汤火锅也越来越好吃。

步骤/方法：

1 现在我们除了直接将羊肉切成块去煮之外，我们还可以选择在火锅里涮羊肉，这种是另外一种口味，在吃火锅时，我们一般会选择的配菜有金针菇，千张，土豆丝，紫菜，海带，生菜，藕片这些素菜，当然也有一些荤菜，比如肉丸，猪肝等。

2 这些配菜可以使火锅的味道更加的好，那在我们吃火锅的同时我们还应该了解一些关于羊肉汤火锅养生的一些吃法。我们知道在涮羊肉的时候很难全熟，这时候最好不要去吃，因为像这种肉类食品没熟的话很容易有寄生虫，这样会损害我们的健康，还有就是一次不能吃太多的羊肉，很难消化，应该多吃一些配菜。

3 如果羊肉汤很辣的话，我们最好不要吃多了，这样容易上火，如果实在是想吃，我们可以在清水里面涮一下，去除上面的一些辣味，这样就会好一些，吃羊肉汤火锅时最好不要加醋，会有反应，让人体出现发热状态。

注意事项

虽然羊肉汤火锅是我们在冬天的首选，但是我们也要适度去吃，不能给自己的肝脏造成过重的负担，我们应该将羊肉和一些素的配菜配合着吃，这样营养也会全面一些，口味也不会那么重。