千叶豆腐是什么豆腐介绍8步骤做出美味佳肴

概述

上次和朋友一起出去游玩的时候，路过一家小吃店，因为刚好饿了就进去点餐吃了点，我挑选了几样，等了十来分钟菜就来了，我看到朋友一直在吃一种类似豆腐的一种食物，就也试着品尝了一下，还真的挺好吃的，后来经朋友介绍，这个叫千叶豆腐，后来回家后我就一直很想念这个千叶豆腐，就去买了点回来，可是我不会做呀，请问千叶豆腐有哪些做法？

步骤/方法：

1 千叶豆腐也可以称百叶豆腐或者千页豆腐，是一种富含蛋白质，低脂肪、低碳水化合物的一种食物，接下我就介绍一下千页豆腐的做法。准备材料，豆腐、胡萝卜、青红椒、芋头、香菇、玉米、火腿。

2 步骤一：将豆腐切成一厘米厚的片状，这很考验刀工，切的时候注意手。再将切好的豆腐摆成首尾相连的圆形，再放入锅里中小火蒸煮5分钟左右后，拿出倒去碗里多余出来的水分。

3 步骤二：将胡萝卜、青红椒、芋头、香菇、火腿、玉米切成丁状，放锅里蒸熟备用。步骤三：在锅里倒入适量的水烧开后放适量的耗油和白糖，直到融合后再加适量的生粉搅拌均匀。步骤四：最后将汤撒在豆腐上，最后把煮好的材料放在盘中即可。

注意事项

做千页豆腐是很考验刀工的一道菜，所以买豆腐的时候要注意豆腐的鲜嫩，如果考虑到自己的刀工不行的话，可以买稍微结实一点的，虽然口感上不比鲜嫩的，但是只要料调的好味道还是不错的。