拌饭怎么做好吃教你两道拿手料理

概述

人活在这个世上多多少少都会为每天吃什么而苦恼，毕竟现在的美食越来越多，发明的厨具也越来越多，很多东西都可以轻易简便的在家完成。有时觉得每日米饭配炒菜是不是很无趣呢？看着冰箱里各式各样的杂菜又不知道做什么料理好？但外面的快餐和料理都并不是那么健康安全，不妨在家自己做一份拌饭，既美味有营养而且健康，制作起来也十分方便。

步骤/方法：

1 首先准备一些基础的食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、金针菇、白菜、洋葱、盐和辣酱等调味品。还可以加肉丝、粉条、黑木耳等食材，一般根据自己口味和家里有的食物混合搭配即可。

2 首先将所有蔬菜洗净，将胡萝卜、黄瓜、白菜洋葱等切成丝状，将米饭蒸好在上面打一个蛋，若不喜欢这种吃法也可以单独处理鸡蛋。在锅里加入清水和适量盐，然后将所有蔬菜放入焯水。

3 焯水后沥干，然后放入一个大碗，加入米饭、鸡蛋和辣酱一起搅拌均匀即可。这种吃法健康清淡，低卡低脂。若是喜欢重口味的人，可以将所有蔬菜在锅里炒熟，加入调味品然后在与米饭等混合也可以。

注意事项

拌饭是一种基建变又美味的食谱，且根据个人口味可以调节，若是需要健身减肥的人最好用水煮蔬菜的方式既健康又营养。平时剩下的米饭和菜也可以做拌饭。