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2016-08-12 13:40:32冰糖炖雪梨是夏天的一种必备的饮品,因为它对身体是极好的,夏天的时候我的外婆经常给我做,我觉得特别的好吃也特别的好喝,它的难度系数不算大,可以告诉大家一个最简单的做法这个做法我在学校的时候做过给我同学们吃,他们说味道特别好特别的好喝,你要不要试一下其实很简单,下面我就来说一下具体的步骤,希望大家能够学会。
1 冰糖炖雪梨我的奶奶告诉我说是可以去肺热止咳化痰的,因为我从小是在外婆那边长大的所以我叫我的外婆就叫奶奶,下面我都会称为奶奶,奶奶她一般会准备一个梨子准备一些冰糖,准备一些枸杞,准备一些川贝粉。我问过奶奶奶奶说那个川贝粉的话要到药店里面去买。
2 照这上面的图片那样,将梨子洗干净,然后将梨的皮给削掉。奶奶有时候会香梨的皮稍微留一点点就是最下面的一点点,然后就把梨切切除大概四分之一,奶奶经常切成牙齿的形状,如果大家却不来也没关系切成圆形的也是可以的,奶奶爸爸很好所以经常切成各种形状。
3 然后将梨子中间挖空,然后呢就将一些冰糖放在里面,枸杞放在冰糖的上面。然后奶奶就会将刚留下来的那一个四分之一的梨子,盖上,有时候可能会盖不上,然后奶奶就会用牙签或者是其它的一些小棒子,将它固定住。然后奶奶就会放弃锅里面微微的睁一下。待到雪泥的颜色变成黄色的时候,微微的黄色,然后就可以吃了
冰糖雪梨可以清热解火防中暑,对治疗咳嗽是特别好。那个川贝粉可能会有点麻烦而且川贝粉对止咳是特别好的,川贝粉到医院去买或者是带药房去买都可以,一般药房都会有卖的大概十几块钱一两。
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