菠菜豆腐汤的做法大公布教你如何有效的做好家常菜

概述

在我们的生活中，大家都是知道菠菜的营养是非常的丰富的，其实很多的人都是知道菠菜该怎么做的，也是非常的好吃的。有人说，菠菜是不可以和豆腐一起烹饪使用的。一般人也没有太多的去证明这一点，也就深信不疑了。实际上，富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含维生素K，钾和镁的菠菜，正是补钙健骨的搭配。菠菜豆腐汤的做法大公布教你如何有效的做好家常菜。

步骤/方法：

1 其实想要做好菠菜豆腐汤是不难的，这两种菜也是非常好的搭配，在平时的时候是可以多吃的，特别是小孩子，先把豆腐切好，然后把洗好的菠菜焯水，这一点非常的重要，然后就可以加在一起煮了。

2 菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面—菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素。

3 把菠菜清洗干净，然后用开水过滤一些，捞出来切成段。过滤是把里面的草酸去除。蟹肉棒切成小段。在锅里面放入水，烧开，再放入一些浓汤，快要沸腾的时候，在放入蟹肉棒，盐也适量的放一些。再把豆腐从中间切开，放进去，菠菜也放进去。

注意事项

豆腐和菠菜是可以一起吃。菠菜中是含有大量的维生素。在补钙的时候，也是能够补充维生素k，而豆腐中含有丰富的钾，蛋白质，再加上维生素k的菠菜，是补钙壮骨的绝配。