介绍可乐鸡爪的做法之最正宗的做法吃出舌尖上的健康

概述

鸡爪，因为其劲道的口感，以及含有丰富的钙质和胶原蛋白，深受女孩子的喜欢。鸡爪不仅作为零食深受欢迎，也是登得上大雅之堂的，在饭桌上也是一道上档次的菜。因个人口味不同，有红烧味的，麻辣味的，酱香味的，剁椒味的等等。可乐鸡爪，伴着淡淡的可乐清香，以及肉质鲜美劲道的鸡爪，让人回味无穷，一吃就停不了口。那么，可乐鸡爪的做法是什么？

步骤/方法：

1 首先，做可乐鸡爪需要准备的食材有，主料是根据人数选择适量的鸡爪和可乐，辅料有适量的桂皮，八角，盐，蒸鱼豉油，老抽，料酒，大葱，生姜，蒜头，可以再加点香菜，更加鲜美。

2 其次，把鸡爪在开水中焯一下，去血水，然后给锅里加入少量的油，把葱、姜、蒜翻炒一下，炒出香味，然后放入鸡爪，再撒些料酒在上面，把可乐倒进去，再加入蒸鱼豉油，老抽，再放一小勺盐。

3 最后，所有的食材基本上都加完了，中小火煮加入辅料的可乐鸡爪，一定要把鸡爪煮熟，喜欢吃肉嫩一点的可以多煮一会，最后大火收汁，不然水太多了不好吃，一道美味的可乐鸡爪就做好了。

注意事项

值得注意的是，可乐鸡爪里已经加了料酒和蒸鱼豉油，因此，不要放太多的盐，不然会感觉到咸，影响健康，也会影响了可乐鸡爪的美味。