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2016-08-05 22:04:27我有一个同事,我看她每次吃早饭的时候都会喝一杯豆浆,平常看她的皮肤气色都很好,不知道是不是她每天坚持喝豆浆带来的效果。之前听别人说多喝豆浆对女生是比较好的,而且我平常看上去脸色有点发黄,月经也不是很正常,不知道喝豆浆能不能对这些方面有所帮助?还有现在夏天喝豆浆会不会有清热解毒的功能呀?想请教一下医生。
1 中医认为,黄豆性寒,所以胃寒、脾虚,容易消化不良、腹胀、腹泻的人,不要多吃。另外,痛风患者尽量不喝豆浆。女性,特别是更年期女性则可以多喝一点豆浆,大豆异黄酮相当于植物雌激素,对调节更年期综合征很有好处。
2 另外,豆浆所含有效成分促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积,所以能帮助瘦身。因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果。如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤维食物,可以防止过度饮食。
3 喝豆浆也要有度,成年人每天可以喝250-300ml,儿童的量要更少些,大概每天200ml左右。如果喝太多,一方面黄豆中的大豆低聚糖摄入过多会造成腹胀,另一方面,蛋白质摄入过多也不利于人体健康。
喝豆浆时最好搭配包子、面包等淀粉类食物,这样更有益于营养的吸收。切记,豆浆不宜与鸡蛋一起食用,因为豆浆中的胰蛋白酶会与蛋清中的蛋白质相结合,使营养成分遭到破坏,降低营养价值。
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