自制辣椒油的方法一学就会

概述

辣椒酱是平时饮食当中常用的调味品，辣椒的营养丰富，还有多种维生素，尤其辣椒中的锌元素，对提高男性的性功能也有一定的好处，在冬季寒冷时吃一些辣椒对身体保暖的效果。辣椒酱的做法非常简单，自己做的辣椒酱卫生又有营养，下面我们来看一下辣椒酱是如何制作。首先准备辣椒50克，要准备那种干红辣椒，准备植物油150克，两个八角，适量的水。

步骤/方法：

1 首先先把辣椒洗净，锅中放入150毫升水，然后放入八角和辣椒，再倒入适量的花生油，先把温度调整到中火，等到水开以后再用小火，慢慢进行熬制，这个时间比较长，一定要有耐心。

2 慢慢的小火熬制，等到熬制的水分都没有了，这时候只剩下了油，再稍微熬制一会儿，香味也慢慢的出来了，然后出锅，这时也可以放些芝麻和其他食材，来增加辣椒酱的香味作用。

3 辣椒酱里面基本都是油，所以不容易坏，可以放很长时间，喜欢酱香味儿的，在熬制的时候可以放入酱油，也可以放些黄酱，口味完全看自己的喜好，辣椒酱不但可以促进人的食欲，在做菜的时候也可以放一些。

注意事项

简单的了解了辣椒酱的制作方法，辣椒酱的制作方法有很多，上面的方法是最为简单的，可以根据自己的爱好，再往里面放入其它的食材，来提高辣椒酱的香味儿。